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株式会社フロンテア

ちゃちゃっとおいしくスグでき! ラクちんべんとう400

ちゃちゃっとおいしくスグでき! ラクちんべんとう400

ラクちんべんとう
作るのがラクでおいしいおべんとうとは?料理研究家 藤井恵さんが娘さんのおべんとう作りで試行錯誤しながらたどりついたワザ(「フライパン一つで完成」「手順をパターン化してスピードアップ」など)が光るおべんとうを400集めた今日から役立つ決定版!

忙しい朝、おべんとう作りをラクちんにするには…
娘たちにおべんとうを作り続けた15年。そんなふたりも今は大学生。思い返しても大変な日々でした。
そこで思いついたのが、「品数や作り方をパターン化する」ことです。
・おかずは基本3品だけ!
・同じ順番で作る!

例えば
・野菜をゆでる。
・卵焼きを作る。
・肉や魚を焼いたり、揚げたりする。

できあがり!

こんなふうにパターン化すると、毎朝、頭を悩ますこともなくなり、おべんとう作りがぐっとラクに、また、どんどん上達して短時間でできるようになります。本書には、こんなワザがたっぷり! ぜひ試してみませんか?

著者:藤井恵
価格:1,300円(税抜)
出版社:学研パブリッシング
発売日:2015年01月20日

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