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株式会社フロンテア

料理

健康寿命を延ばす 高齢者の栄養と食事

20180510165503-0001 近年、高齢者の「低栄養」が問題になっています。本書では、高齢者の体の変化、必要な栄養素、かみやすい・飲み込みやすい食事の工夫、かむ力・飲み込む力をつける体操など、低栄養を防ぐための基礎知識をレシピとともにわかりやすく解説。健康寿命を延ばすために、「どんな食べ物をどれくらい、どんなふうに食べれぱよいのか」のガイド本です。 価格:1400円(税抜) 出版社:池田書店 発売日:2018年5月15日

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すぐ作れる!人気のおべんとう400

20180205173420-0001 幅広い層向けの豊富なレシピの数々と、早ワザ・うまワザ・作り置き・同時調理・ほったからかしテク満載の使えるお弁当ブック。作る人の負担が軽くなる!冷めてもおいしい!食べる人も喜ぶ!子どもから大人まで、これ1冊で弁当ニーズすべてに応えます! 価格:1,300円(税抜) 出版社:学研プラス 発売日:2018年1月23日

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家にあるものだけ!で野菜たっぷり作りおき303

20171106173915-0001いつも家にある身近な食材2品で作れる野菜たっぷり作りおきおかずを303品紹介。「野菜×肉」「野菜×魚介」と表組み形式でレシピを紹介しているので作りたいおかずがすぐ決められます。ボリュームも満点、組み合わせも自由自在。 価格:1,200円(税抜) 出版社:学研プラス 発売日:2017年11月7日

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ストウブレシピ100

20171106163159-0001無水調理ができ、焼き物の焦げ付きも少ないなどの高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブ。そのポテンシャルを活かしたシンプルかつ素材のおいしさを引き出すレシピを、SNSの手本となるような美しい写真で幅広く紹介した一冊。 著者:柳川かおり 価格:1,400円(税抜) 出版社:学研プラス 発売日:2017年10月31日  

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帰ってからでもすぐできるおかず400レシピ

すぐできるおかず400レシピを、料理のプロが素材の切り方や調理法、調理手順に工夫して考案。家族の大好きな献立を15分で作れるアイディアも。いそがしくても、帰りがおそくなっても、腹ペコ家族を待たせません。 著者:市瀬悦子 価格:1,300円(税抜) 出版社:学研プラス 発売日:2017年2月7日

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